FICUS CARICA “BROWN TURKEY”

Ficus carica ‘Brown Turkey’ is een zelfbestuivende variëteit van de gewone vijgenboom, behorend tot de familie Moraceae en afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en West-Azië. Het is een robuuste en productieve cultivar, bijzonder geschikt voor teelt in gematigde klimaten, zelfs in gebieden met matig koude winters. De plant heeft een struikachtige of klein-boomachtige groeiwijze, met een middelsnelle tot snelle groei en een brede, onregelmatige kroon, bestaande uit robuuste, goed beboste takken. De bladeren zijn groot, handvormig, diep gelobd, dofgroen aan de bovenkant en lichter en meer viltig aan de onderkant. Hij produceert een eerste vruchtzetting (grote bloemen) in de vroege zomer, gevolgd door een tweede vruchtzetting (bijvoeding) tussen de late zomer en de vroege herfst. De vruchten zijn middelgroot, peervormig, met een dunne, bruinpaarse schil, soms met groene strepen, en roze, zoet, zuurarm vruchtvlees. Zeer aangenaam om vers of verwerkt te eten. De variëteit is zelfbestuivend en vereist geen capillaire bestuiving. Hij geeft de voorkeur aan zonnige, warme locaties met goed gedraineerde grond, zelfs kalkrijk of arm. Hij is goed bestand tegen droogte en past zich aan aan marginale locaties, mits deze beschermd zijn tegen wateroverlast en koude wind. Eenmaal aangeslagen verdraagt hij temperaturen rond de –10°C, maar kan hij last hebben van late vorst tijdens het groeiseizoen. Hij is geschikt voor zowel vollegrondsteelt als potplanten, mits ze in grote containers worden gehouden. ‘Brown Turkey’ is geschikt voor de fruitteelt in familieverband, mediterrane tuinen, boomgaarden en stedelijke teelt, dankzij zijn aanpassingsvermogen en regelmatige productie, zelfs onder minder optimale omstandigheden.