FICUS CARICA “BROWN TURKEY”

Ficus carica ‘Brown Turkey’ è una varietà autofertile del fico comune, appartenente alla famiglia delle Moraceae e originaria dell’area mediterranea e dell’Asia occidentale. Si tratta di una cultivar rustica e produttiva, particolarmente adatta alla coltivazione in ambienti temperati, anche in zone con inverni moderatamente freddi.

La pianta ha portamento arbustivo o piccolo-arboreo, con crescita medio-rapida e chioma ampia, irregolare, composta da rami robusti e ben lignificati. Le foglie sono grandi, palmate, profondamente lobate, di colore verde opaco nella pagina superiore e più chiare e tomentose in quella inferiore.

Produce una prima fruttificazione (fioroni) a inizio estate, seguita da una seconda produzione (forniti) tra fine estate e inizio autunno. I frutti sono di medie dimensioni, piriformi, con buccia sottile di colore bruno-violaceo, talvolta striata di verde, e polpa rosata, dolce, a bassa acidità, molto gradevole al consumo fresco o in trasformazione. La varietà è autofertile e non richiede impollinazione caprificata.

Predilige esposizioni soleggiate e calde, con terreni ben drenati, anche calcarei o poveri. Mostra una buona resistenza alla siccità e si adatta a situazioni marginali, purché protette dai ristagni idrici e dai venti freddi. Tollera temperature minime intorno ai –10 °C una volta stabilita, ma può soffrire gelate tardive in fase vegetativa. È adatta sia alla coltivazione in piena terra che in vaso, purché in contenitori capienti.

‘Brown Turkey’ è indicato per la frutticoltura familiare, giardini mediterranei, orti-frutteti e per la coltivazione urbana, grazie alla sua adattabilità e alla produzione regolare anche in condizioni non ottimali.